Samstag, 5. Januar 2013

SCHNELL SOLL ES GEHEN .....



... aber [sau-]lecker muss es trotzdem sein!!

Und das ist es wirklich -
es ist nämlich einfach KÖSTLICH!! ...


... mein 
"IchHabZwarKeineLustZumKochen-
AberIchHauMalSchnellWasZusammenGericht"

Zutaten:
ca. 250 g Spätzle 
[richtet sich nach der Personenanzahl, die bekocht werden soll]
1 TL Zitronensaft
30-50 g Raukeblätter
1 Handvoll Haselnusskernen
200 g gewürfelter Gorgonzola
200 g Sahne
etwas Milch
Reste von gekochtem und/oder Schinken
Garnelen 
[Anzahl nach Bedarf]
Salz
Pfeffer
Muskat


Zubereitung:
Die Spätzle nach Packungsanweisung kochen.
In der Zwischenzeit die Rauke und die Haselnusskerne
im Mixer zerkleinern.
die Sahne in einem kleinen Topf erwärmen,
Rauke - und Haselnuss-masse hinzufügen,
den Gorgonzola dazugeben.
Schinkenreste untermischen.
Wenn die Sauce jetzt zu dick ist,
 Milch hinzugeben.
Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Noch schnell die Garnelen kurz braten ...




FERTIG!!!

Einen Guten Appetit wünsche ich Euch!!!

Doch bevor ich mich jetzt in das Einkaufsgewimmel stürze,
möchte ich meine neuen 
Leserinnen und Leser begrüßen!
Schön, dass Ihr da seid!!

Und zum Schluss wünsche ich Euch
ein ganz zauberhaftes Wochenende [trotz Dauerregen]
und verbleibe - wie immer - 
mit ganz lieben und herzigen Grüßen

Kommentare:

  1. ...hmmmmmmmm ich liebe Gorgonzola, ich liebe Garnelen....also wird das demnächst bei MIR auf dem Teller landen, die Kidis mögen Gorgonzola nicht - ist ja jetzt nicht schlimm bleibt mehr für mich *kicher*
    Knutschknuddeligegrüße
    Deine Anke

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  2. Hallo Angela,
    hast du für mich auch noch etwas.
    Ich liebe Garnelen und Gorgonzola,lecker.
    Liebe Grüße und ein schönes Wochenende.
    Tilla

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  3. Hhhh.mm.mm.......hört sich seeeehr lecker an, liebe Angela.
    Da du auch in Niedersachsen wohnst, komm ich schnell mal vorbei ;-)

    Ein schönes erstes Wochenende im neuen Jahr wünscht Dir
    Gaby aus dem Haus am Wald

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  4. Hm, das klingt ja lecker!
    Ich "hau" auch gern einfach so mal was zusammen - kommt (meist) was Feines raus :))).
    Danke für deine supergeschmackvolle Anregung.

    Aber auch dein vorheriger Sternenpost ist ja einmalig!
    Auch dafür lieben Dank. Merk ich mir.

    Und nun wünsch ich dir einen ganz frohen Abend und einen schönen Sonntag!
    <3lichst, Gisa

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  5. Liebe Angela,

    das was du gezaubert hat, sieht sehr lecker aus.
    Nutze das Wetter für deine Renovierung, ich habe mit auch
    ein riesen Projekt aufgeladen...

    Liebe Grüße aus dem 7ten Stock, deine Katrin

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  6. Liebe Angela,

    die schnelle-mache-fix- Rezepte find ich immer super. So etwas kann ich immer gebrauchen :))
    GGGGGLG Jana

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