Samstag, 27. April 2013

IN DIESEM HAUS ...



....  heute mal [fast] ganz ohne Worte -





















Und wie ist es in Eurem Haus/ Eurer Wohnung ???






Ich wünsche Euch von ganzem Herzen 
ein wundervolles, erholsames und sonniges Wochenende!!

Ganz liebe und herzige Grüße












Sonntag, 14. April 2013

APFELKUCHEN AUS DER [BRAT]PFANNE ...




... Ihr glaubt, das geht nicht???
Oh, doch, das geht!!!
Folgende Zutaten braucht Ihr -
und das Rezept gibt's am Ende des posts.










Dieses Bild wollte ich eigentlich löschen ...
ich weiß gar nicht, wie es entstanden ist,
aber jetzt finde ich es richtig schön -
sieht ein bisschen geheimnisvoll aus, gell?!


Die Äpfel mit dem Zucker und etwas Zitronensaft in eine 
gefettete Pfanne geben; einige Minuten dünsten.


Mehl, Backpulver, Eier, Rohrzucker, Zitronenzesten und Butter 
zu einem glatten Teig verrühren und auf die Äpfel geben.
Glattstreichen, dann einen Deckel drauflegen.


Bei mittlerer Hitze 10 Minuten backen.



Danach bei kleinster [1/2 oder 3]Einstellung weiter backen,
bis die Kuchenmasse durchgebacken ist.
Das dauert so ungefähr 10-15 Min. 
[mit einem Holzstäbchen prüfen].


Zum Schluss eine Tortenplatte auf die Pfanne legen, umdrehen  ...
und sich riesig doll freuen, weil der Kuchen soooooooo
schön geworden ist.
Dann noch mit Puderzucker bestreuen -
fertig!!!







Zutaten:

1 Esslöffel Öl zum Einfetten der Pfanne
[ich habe eine 24er genommen - bei einer größeren
bitte die Zutaten verdoppeln]

125 g Äpfel, geschält und in dicken Scheiben
etwas Zitronensaft

125 g Mehl
75 g brauner Zucker/Rohr- oder Haushaltszucker
75 g weiche Butter oder Margarine
2 Eier
1/2 Pk. Backpulver
etwas Zitronenschale [Abrieb]


Hallo, Ihr Lieben ...

ganz, ganz vielen und herzlichen Dank für Eure zauberhaften Kommentare zu meinem letzten post.
Ich habe mich so irre gefreut 
und jedes Wort förmlich in mich aufgesogen.
Ihr habt mir ja auch soooooooooo sehr gefehlt, 
aber leider  .... doch  lassen wir das lieber.

An dieser Stelle möchte ich auch noch einmal Danke sagen -
für die liebevollen Dinge, 
die ich in der Zwischenzeit erhalten habe ...
posts darüber folgen, aber bitte nicht böse sein,
wenn alles ein bisserl Zeit braucht.

Für heute wünsche ich Euch einen ganz wundervollen Sonntag
und hoffe, dass die versprochenen 20° 
wenigstens bei Euch angekommen sind.
Bei uns ... Sonne und Wärme - Fehlanzeige!!! ... :(

Ganz, ganz liebe und herzige Grüße
und falls Ihr den Kuchen nach backt - viel Erfolg
und Guten Appetit!!

















Samstag, 13. April 2013

CHIC IN STRICK ....



... oder bestrickend schön!?


Fast zwei Monate ist es her, dass ich mich hier habe
blicken lassen, und Ihr könnt mir glauben,
mein Gewissen ist mehr als nur schlecht.

Ich möchte auch gar nicht auf die einzelnen Details meiner 
"Schweigephase" eingehen, sondern den Tag und die Zeit nutzen,
um Euch zu zeigen, womit ich mich - unter Anderem - 
in den letzten Wochen beschäftigt habe.






Eigentlich wollte ich einen großen Übertopf "bestricken",
habe allerdings wohl nicht so richtig 
Maß genommen - nun muss eine Tupperschüssel herhalten,
aber ich finde, sie macht sich recht nett, oder? 



 Kissen in Hülle und Fülle -
damit fing alles an ...












... und nun kann ich nicht mehr aufhören ... ;)



Dieses Bild - oder sagt man Schild ?? ...
habe ich heute bei Dep.. ergattert und freue mich jetzt wie Bolle,
weil es so gut zu meiner derzeitigen Deko passt!






So, Ihr Lieben - das war es auch schon wieder.
Ich wünsche Euch von ganzem Herzen ein wundervoll-sonniges
und frühlingshaftes Wochenende!

Ganz, ganz liebe und -
wie immer - herzige Grüße


... die sich so bald wie möglich
wieder bei Euch meldet.