Freitag, 25. Januar 2013

HALLO MÄDELS ....


... geht es Euch auch so,
dass Ihr in der kalten Jahreszeit 
immer ein heißes Süppchen braucht???

Dann habe ich etwas ganz Leckeres für Euch:


Das findet Ihr nicht lecker????
Ach, so ... ich hab' da ja was vergessen!

Ich habe am Samstag durch Zufall etwas ganz Tolles entdeckt:

Kennt Ihr das???


Das ist ein Blütenmix von s.o.
Und der kommt jetzt zum Einsatz ... ;)


Na, gefällt Euch das jetzt besser?
Ihr könnt es nicht richtig erkennen?
MOMENT!!!


Besser so??
Oh, man - noch nicht??
Okay, okay ... aber jetzt!


Und für diejenigen, die grad ihre Brille verlegt haben,
hol' ich's noch dichter ran!


Nun ist's aber gut, gell?!

Ihr kennt ja inzwischen meine Leidenschaft zu Suppen -
ich kann an keiner vorbeigehen,
d.h. ich probiere immer wieder etwas Neues aus.
Dieses Mal ist es eine Champignon-Suppe.

Man nehme:
2 Schalotten
etwas Butter
einen guten Schuss Weißwein
1 Becher Sahne
1 Zehe Knoblauch
2 Päckchen Champignons
Salz, Pfeffer


Die Schalotten und Knoblauch
klein würfeln und in der Butter anschwitzen.
Die Champignons grob würfeln - dazugeben 
und auch anschwitzen.
Mit dem Weißwein ablöschen.
Sahne und 1 Tasse Wasser hinzufügen.
Zugedeckt 20 Min. köcheln lassen.
Dann mit dem Pürierstab zerkleinern.
Ich passiere meine Suppen immer noch zusätzlich 
durch die "Flotte Lotte" - ich finde,
das ergibt eine schönere Konsistenz.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken - fertig.


Um der Suppe noch einen besonderen Pfiff zu geben,
habe ich etwas Milchschaum aus der Dose
und ein wenig Blütenmix dazu gegeben!

...*Mhhhhhhhh* ... lecker!!! 

So, Ihr Lieben - das war's auch schon wieder.
Ich wünsche Euch -
mit ganz lieben und herzigen Grüßen -
einen wundervollen Start 
in ein [lt. Wetterbericht] eisiges Wochenende!


Kommentare:

  1. Hallo Angela,
    die sieht wirklich toll aus!
    Übrigens Du hast bei unserem Gewinnspiel gewonnen.
    Sende uns doch bitte Deine Anschrift damit ich Dir den Gewinn zuschicken kann.
    liebe Grüße Caro

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  2. ...Hey meine liebste Angela,
    morgen, ja gleich morgen stürme ich den Supermarkt, rase, ohne nach Rechts oder Links zu sehn in Richtung Gewürze und enter das "Fuchs-Regal" denn das gibt es im Supermarkt meines Vertrauens! Mensch schaut das gut aus! Und das Süppchen wird nach gekocht....ich liebe Pilze und ich liebe essbare Blüten...also ganz MEINS! Dannnkeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
    Knutschknuddeligeküssis
    Deine Anke

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  3. Hallo liebe Angela,

    Du zeigst uns immer so leckere Sachen und das mit dem Blütenmix sieht toll aus.
    Da muss ich doch morgen im Supermarkt gleich mal nach schauen.
    Wenn es so kalt ist, essen wir auch gern Suppen oder Eintöpfe. Bei uns gibt es am Wochenende Grünkohl.

    Ich wünsche Dir ein gemütliches Wochenende!

    Liebe Grüße Angela

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  4. Liebe Angela,

    mh bei dir sieht das immer so lecker aus und ich bewundere es sehr, wie schön du
    dein Essen immer anrichtest. Eine Suppe ist genau richtig bei diesem Wetter.

    Ich wünsche dir ein schönes Wochenende.
    Liebe Grüße
    Irmgard

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  5. Hallo liebe Angela,
    das sieht so toll aus, allein die Farbkombi.
    Ohne den Blütenmix schmeckt die Suppe sicher auch super lecker, aber das Auge ißt ja bekanntlich mit.
    Toller Post!!!
    las es dir schmecken.
    Liebe grüße andrea.

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  6. Liebe Angela,
    das hab ich noch nie gesehen, toller Blütenmix, das sind ja schöne Farben.
    Bei der Kälte ist eine Suppe wirklich ideal, wobei ich eher der Eintopffan bin.
    Liebe Grüße von Tatjana

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  8. Liebe Angela, genau Suppen und Eintöpfe gehören dazu. Das mit dem Blütenmix wirkt wirklich toll. LG Sabrina

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  9. Liebe Angela,
    ein interessantes Süppchen.
    Das Auge ist eben mit :-))
    Ganz viele liebe Grüße Urte

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  11. Hallo, ich habe momentan eine Blogverlosung laufen, Lust mitzumachen?
    Viele liebe Grüße,

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  12. Hallo Angela,
    Ich bin in der kalten Jahreszeit auch ein großer Suppenfan.
    Bei einer Bekannten habe ich letztens einen Kuchen mit Blüten in der Zuckerglasur gegessen ... Das sah echt toll aus ...
    Liebe Grüße
    Jutta

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